con patate rustiche al rosmarino

con verdure arrosto sabbiate

con sale Maldon e rosmarino. Ideale dalle 2 alle 4 persone, chiedi a cameriere le pezzature disponibili del giorno. (all'hg)

Pan brioches, smash di manzo, insalata, mayo, pomodoro

Pan brioche, smash di manzo, doppio cheddar, mayo, insalata.

Pan brioche, doppio smash di manzo, bacon croccante, cheddar, salsa Figo.

Pan brioche, doppio smash di manzo, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata al Jack Daniel's, cetriolini marinati, salsa Figo, insalata.

Pan brioche, triplo smash di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa white BBQ, insalata.

Pan brioche, smash di manzo, pulled pork homemade, cavolo rosso marinato, crema di Pecorino

Doppio smash di manzo, onion rings fatti in casa, cheddar, marmellata salata al bacon, salsa Figo, insalata

Pomodoro e fior di latte

Pomodoro, fior di latte e salame piccante

Pomodoro, fior di latte, würstell e patate

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi.

Pomodoro, bufala pomodorini e basilico.

Pomodoro, fior di latte e verdure miste

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola e grana

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, patate al forno, pecorino a scaglie

Pomodoro, fior di latte, Grana, Brie, Gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, melanzane, prosciutto crudo di Parma, origano e grana

Fior di latte, radicchio fresco, lardo di colonnata, pecorino, pepe, pomodorini, basilico.

San Marzano, fior di latte, melanzane grigliate, stracciatella, pesto di basilico e pinoli tostati.

Fior di latte, Crema di radicchio tardivo e parmigiano, pancetta affumicata, brie e ristretto balsamico.

San Marzano, bufala, olive taggiasche, salsiccia, 'nduja, peperoncino fresco in uscita.

Fior di latte, crema tartufata, funghi freschi, salsiccia e grana.

Fior di latte, patate al forno, ragù romagnolo e fonduta di parmigiano

Passata di pomodorini gialli, fior di latte, acciughe del cantabrico, burrata intera, fiori di zucca croccanti

San Marzano, bufala leggera, burrata intera, basilico fresco e prosciutto dolce di Parma.

Riso, alga nori, avocado, salmone e sesamo mix.

Riso, alga nori, avocado, tonno e sesamo mix.

Riso, alga nori, gambero crispy, carpaccio di avocado, tartare di salmone, teriyaki e maionese spicy.

Riso, alga nori, gamberi crispy, carpacci di pesce misti e salsa agrodolce.

Riso, alga nori, gambero crispy, carpaccio di salmone flambato, teriyaki, maionese spicy e wakame.

Sashimi di tonno in & out, teriyaki, philadelphia, salsa e granella di pistacchio.

Gamberoni in tempura, avocado, salmone alla fiamma, mayo spicy, cipolla caramellata e kataifi croccante.

tataki di tonno, avocado, spicy cream, cetriolo, insalata, erba cipollina e salsa di soia.

salmone, gambero in tempura, avocado, teriyaki, mayo, insalata e kataifi.

Tartar di tonno spicy, erba cipollina, carpaccio di tonno, chips di patate americane alla paprika e mayo

Gambero in tempura, sashimi di salmone, philadelphia al tartufo, miele salato e perle di panko croccante.