Pancake à la crème de gianduia, fraises, menthe et amandes.

Boulettes végétariennes, mayonnaise au citron vert et soja et couscous aux légumes, pois chiches et raisins secs.

œufs brouillés, avocat, bettes, bacon et saumon fumé accompagnés de notre pain au levain

Boulettes de légumes de saison servies avec de la mayonnaise au soja et au citron vert.

2 pces. avec purée d'aubergine, tomates cerises, burrata et olives taggiasche.

Couscous aux courgettes grillées, carottes, pois chiches, raisins secs, cumin et citron.

légumes de saison rôtis au four, houmous de pois chiches, servi avec nos croustillants de pain complet

mélange de champignons, brie et œufs brouillés

velouté de potiron, pois chiches, graines de courge et croûtons de notre pain complet

AVEC GIANDUIA, CAFÉ BIO ET CRÈME FOUETTÉE

AVEC CARAMEL SALÉ, CAFÉ BIO ET CRÈME FOUETTÉE

Abricot, Gianduja, Crème Classique, Pistache, Amande

CONFITURE DE MÛRES (EXPLOITATION AGRICOLE QFARM)

MIEL D'ACACIA, CONFITURE DE MÛRES (AZ.AGR. QFARM)

crème cuite et pépites de chocolat noir

Confiture d'abricots, pommes et raisins secs

Glaçé aux amandes

saumon fumé, Philadelphia, avocat et œuf au plat

aux deux chocolats, au lait et noir, et poires

Danoise avec crème cuite, yaourt et fraises.

croissant à la pistache, tenerina au chocolat, yaourt grec ou au soja avec fruits frais, sirop d'érable, muesli et jus rouge

croissant aux quatre graines farci au saumon fumé, cream cheese et mesclun, yaourt grec ou au soja avec fruits secs, pépites de chocolat, miel et extrait d'orange

Croissant vegan, bol de yaourt grec aux fruits frais, noix, muesli, miel d'acacia et limonade au yuzu

toast à l'avocat avec saumon fumé, yaourt grec ou au soja avec fruits frais, sirop d'érable, muesli et jus vert

Bacon grillé, œufs brouillés, tomates cerises confites, avocat, pain grillé, une part de torta tenerina et jus d'orange pressé

YAOURT GREC, PÊCHES, FRAISES, BANANE, NOIX, GRAINES DE TOURNESOL, MUESLI ET MIEL D'ACACIA

Une tranche de pain grillé avec avocat et graines de chia

Une tranche de pain grillé avec de l'avocat, des œufs brouillés et des graines de chia

Une tranche de pain grillé avec avocat, saumon fumé et graines de chia

Une tranche de pain grillé avec avocat, burrata, tomates cerises et graines de chia

Une tranche de pain grillé avec avocat, œufs brouillés, saumon ou bacon

Une tranche de pain grillé avec burrata, jambon cru, figues caramélisées et basilic

(AU CHOIX ENTRE ABRICOT, FRAMBOISE ET MÛRE)

(AU CHOIX ENTRE ABRICOT, FRAMBOISES ET MÛRES)

Yaourt grec aux poires, amandes, cannelle, sirop d'érable et muesli.

yaourt grec ou au soja, kiwi, pomme rouge, myrtilles, noix, graines de courge, muesli et miel d'acacia

yaourt grec ou au soja, banane, pépites de chocolat noir, poires, éclats de pistaches, noix, muesli et sirop d'érable

Crème fouettée sur demande + 2,00 EUR

Crème fouettée sur demande + 2,00 EUR

Cheesecake végane à la mangue servi avec du fruit de la passion et des chips de noix de coco.

Minimum 12 tranches.

grenade, pommes et fruits rouges

Mûre, Ananas, ACE (orange-carotte-citron), Pêche, Poire, Abricot

carotte, pomme, gingembre et citron

ananas, kiwi, pomme et épinards

limonade, yuzu et eau minérale

Pancetta, brie et radicchio

poulet croustillant, mesclun, jambon cuit, tomates cerises confites, œufs brouillés et pecorino

saumon fumé, fromage frais Philadelphia, avocat, ciboulette, radicchio et œufs brouillés

mesclun, saumon fumé, tomates cerises confites, fenouil mariné à l'orange et amandes grillées

mesclun, poulet croustillant au sésame, tomates cerises rouges confites, avocat et graines de courge

mesclun, potiron rôti, olives taggiasche, fenouil mariné à l'orange, pois chiches et noix

mesclun, mozzarella di bufala, tomates cerises confites et jambon cru croustillant

riz basmati, poulet croustillant, tacos, tomates cerises confites, courge au four, avocat et sauce teriyaki

riz basmati, blettes, houmous de pois chiches, pois chiches, champignons, potiron rôti et sauce au yaourt grec et curcuma

fromage fondu et guacamole

4 tranches au choix

6 morceaux au choix

Prosciutto crudo, salami piquant, brie, pecorino, billes de mozzarella di bufala, miel d'acacia et noix servis avec notre focaccia chaude

tomate San Marzano et origan

tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano et basilic

Fondue de jaune d'œuf, guanciale, pecorino et poivre

fior di latte, saucisse, pommes de terre et romarin

Fior di Latte, Burrata, Mortadella et éclats de pistaches

tomate San Marzano, légumes de saison, houmous de pois chiches et graines de courge

tomate San Marzano, salami piquant, olives Taggiasca et pecorino

Blettes sautées légèrement épicées, mozzarella de bufflonne et chips de jambon cru

Mozzarella fior di latte, mélange de champignons et brie

4 tranches au choix

6 tranches au choix

SIROP DE FRAMBOISE, CITRON VERT, GINGER BEER ET LIMONADE

Sirop de noix de coco et jus d'ananas

Jus de citron vert, sirop de sucre, menthe et limonade pétillante

Mare, Vitale, Monkey, Malfy

Biologique, Végan Perlage - Vénétie

Des Raisins Sangiovese - Biologique Castello Montesasso - Émilie-Romagne

Saint Christophe

Biologique - PASINI SAN GIOVANNI – LOMBARDIA

BIO SPINELLI

BIOLOGIQUE - OTMAR MAIR

Biologique - Otmar Mair

BIOLOGIQUE - POGGIO DELLA DOGANA

BIOLOGIQUE - SPINELLI

Crème, Cacao ou Pistache

- fruits frais et sirop d’érable - banane, gianduia et noix - beurre de cacahuète, confiture et framboises, pépites de chocolat noir et framboises fraîches

saumon fumé, fromage à la crème Philadelphia, avocat, œuf au plat