€180.00

Cadeaubon en voucher voor «Pomeriggio in Brigata», een exclusieve masterclass in de keuken van Valentino met chef Luca Magnani. Een intieme, gereserveerde ervaring om het kloppende hart van restaurant Valentino vanbinnen te beleven. Terwijl de brigade de avondlijn voorbereidt, leidt chef Luca Magnani een groep van hoogstens 4 deelnemers door een gastronomisch parcours van topniveau en onthult hij de technieken, geheimen en filosofie van onze keuken. Het programma 16:00 | Welkom in de zaal Privé-ontvangst, overhandiging van de officiële keukenset en een introductie tot het menu van de dag bij een welkomstglas. 16:15 | Handen uit de mouwen De keuken in. Actieve deelname aan de voorbereidingen naast de chef, in het echte ritme en de energie vóór de avondservice. 18:30 | De degustatie U gaat aan tafel om de tijdens het atelier bereide gerechten te proeven, met een wijnarrangement begeleid door onze zaal. 19:30 | Afsluiting en aandenken Deelnamecertificaat en het door chef Luca Magnani gesigneerde receptenboekje. Details Deelnemers: van 1 tot maximaal 4 gasten per sessie. Prijs: 180 € per persoon. Inbegrepen: • Praktisch keukenatelier van 2 uur en 30 minuten • Geborduurd schort van Valentino • Gesigneerd receptenboekje • Slotdegustatie van de bereide gerechten en bijpassende wijnglazen Alleen op reservatie. Valentino · Via IX Febbraio 1, 48121 Ravenna, op de eerste verdieping van Piazza Kennedy. Informatie: +39 331 1253525