LECHE ECOLÓGICA CON PRECIOSO POLVO DE TÉ VERDE MATCHA

LECHE ECOLÓGICA ESPECIADA CON CANELA, CARDAMOMO, JENGIBRE Y CLAVO

Leche y café orgánicos con variegato de caramelo y nata montada

LECHE Y CAFÉ ECOLÓGICOS CON VARIEGADO DE CHOCOLATE NEGRO Y NATA MONTADA

LECHE ECOLÓGICA CON NOTAS DE CALABAZA TOSTADA Y ESPECIAS CÁLIDAS

PIÑA, KIWI, MANZANA, ESPINACA

Zanahoria, Manzana, Jengibre, Limón

GRANADA, FRUTOS ROJOS, MANZANA

• Moras

  4,50€

• Arándano

  4,50€

• Melocotón

  4,50€

• Pera

  4,50€

• Albaricoque

  4,50€

• ACE

  4,50€

• Piña

  4,50€

• Rosado

  7,00€

• Lichi

  7,00€

• Jengibre

  7,00€

• GUAYABA

  7,00€

LOTUS BISCOFF

MASCARPONE, mermelada de frambuesa ecológica con frutos rojos frescos

CON CREMA FRANGIPANE

Triple Pistacho

Crema de vainilla blanca

MASCARPONE, GIANDUIA, FRESAS FRESCAS Y GOTAS DE CHOCOLATE

Jamón cocido, queso Pecorino fundido, canónigos

CHOCOLATE BLANCO, PISTACHO, FRAMBUESAS FRESCAS Y GRANILLO DE PISTACHO

Salmón ahumado, Philadelphia, Aguacate

CON FROSTING DE QUESO CREMA, MASCARPONE Y VAINILLA, NUECES, CANELA Y JENGIBRE

CON GLASEADO DE QUESO CREMA PHILADELPHIA Y VAINILLA. NATURALMENTE ROJO, CON POLVO DE FRUTOS ROJOS.

Cremosa, con superficie caramelizada

Cremosa, con superficie caramelizada y mermelada de frambuesa AZ. AGRICOLA QFARM.

Salmón Ahumado, Philadelphia, Canónigos, Glaseado Balsámico

Pollo a la plancha, pecorino fundido, tomate corazón de buey, canónigos

HUMMUS, TOMATES SECOS, ACEITUNAS TAGGIASCHE, CANÓNIGOS, TOMATE CORAZÓN DE BUEY

PANCETA CRUJIENTE, HUEVO FRITO, PECORINO FUNDIDO, SIROPE DE ARCE

BACON A LA PLANCHA, HUEVOS REVUELTOS, TOSTADAS DE ELABORACIÓN PROPIA, YOGUR GRIEGO CON ACAI: MUESLI, COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Y SIROPE DE ARCE, ACOMPAÑADO DE ZUMO DE NARANJA

Salchicha a la plancha, huevos al ojo de buey, frijoles asados, tomates al horno, aguacate, pan tostado de elaboración propia, acompañado de zumo de naranja.

TOSTADA DE AGUACATE (PAN DE ELABORACIÓN PROPIA) CON SALMÓN, AGUACATE Y PHILADELPHIA, YOGUR GRIEGO CON ACAI: MUESLI, COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Y SIROPE DE ARCE, ACOMPAÑADO DE ZUMO DE NARANJA NATURAL

HUEVOS BENEDICT (ESCALFADOS) SOBRE TORTITA CASERA CON BEICON AHUMADO, SALSA HOLANDESA, YOGURT GRIEGO CON AÇAÍ: MUESLI, COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Y SIROPE DE ARCE, ACOMPAÑADO DE ZUMO DE NARANJA

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

Preparación casera.

CON YOGUR GRIEGO CON AÇAÍ, ARÁNDANOS, FRAMBUESAS, PLÁTANO, MUESLI, ARÁNDANOS ROJOS, SEMILLAS DE CHÍA Y SIROPE DE ARCE

CON YOGUR GRIEGO, ACAI, PLÁTANO, FRESAS, ARÁNDANOS, PISTACHO, ANACARDOS, MUESLI CRUJIENTE Y SIROPE DE ARCE

CON YOGUR GRIEGO CON ACAI, PLÁTANO, ARÁNDANOS, MANTEQUILLA DE CACAHUETE, MUESLI, TROZOS DE CHOCOLATE NEGRO Y SIROPE DE ARCE

Huevos en salsa de tomate San Marzano ecológico de la empresa agrícola QFarm, con pan tostado de elaboración propia.

Jamón cocido ahumado, queso Pecorino curado 24 meses, tomate, mezclum, bacon y huevo

PHILADELPHIA, COL LOMBARDA, TOMATE, AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y HUEVO

ARROZ VENERE O BASMATI (*), TIRAS DE POLLO A LA PARRILLA, HUEVO REVUELTO, AGUACATE, TOMATES ASADOS AL HORNO, CANÓNIGOS, SALSA DE YOGUR, SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADO. (*) EL ARROZ SERVIDO VARÍA SEGÚN LAS COSECHAS.

Arroz Venere Negro o Basmati (*), Bacon Crujiente con Miel, Huevo Duro, Boniatos Asados, Aguacate, Anacardos, Mostaza de Dijon a la Antigua, Semillas de Sésamo Tostado. (*) El arroz servido varía según la cosecha.

Arroz Venere o Basmati (*), pollo a la parrilla, huevo cocido, col morada, edamame, anacardos, semillas de sésamo tostadas y salsa Teriyaki. (*) El arroz servido varía según las cosechas.

Mezclum, tiras de pollo asado, huevo cocido, picatostes de pan caseros, virutas de parmesano y salsa César

Mezclum, batatas al horno, edamame, arándanos, aguacate, semillas de calabaza y girasol tostadas, huevo poché y salsa holandesa. Servido con pan de la casa.

MEZCLUM, TOMATE CORAZÓN DE BUEY, MOZZARELLA DE BÚFALA, ACEITUNAS TAGGIASCA, AGUACATE, GLASEADO DE VINAGRE BALSÁMICO Y ALBAHACA. SERVIDO CON PAN CASERO

Tomate San Marzano, Mozzarella de Búfala, Albahaca

¡Elige tu tostada de aguacate favorita del menú de brunch!

(BIRRIFICIO VECCHIA ORSA) GOLDEN ALE 330ML

CL 33 AROMAS DELICADOS, SUAVE Y AGRADABLE, NATURALMENTE SIN GLUTEN.

CL 33 AROMAS CÍTRICOS, FRESCA E INTENSA, NATURALMENTE SIN GLUTEN

Productor: SAN CRISTOFORO

• Copa 7,00€
• Botella 32,00€

Productor: EUDALD

• Copa 7,00€
• Botella 25,00€

Productor: OTMAR MAIR

• Copa 7,00€
• Botella 28,00€

Productor: OTMAR MAIR

• Copa 7,00€
• Botella 32,00€

Productor: SPINELLI

• Copa 6,00€
• Botella 24,00€

Productor: SPINELLI

• Copa 7,00€
• Botella 25,00€

Productor: POGGIO DELLA DOGANA

• Copa 7,00€
• Botella 26,00€