Gran Galà di Capodanno
31/12/2026 20:00
€110.00
Serata
L’ultimo dell’anno, a tavola.
Sax di Alessandro Scala · dj Davide Zago
Finto pomodoro
terra di olive e gel al basilico
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Baccalà mantecato
crostino di polenta, cipolla in agrodolce, cialda al sesamo
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Crema di zucca
gambero lardellato e chips di patata viola
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Risotto alla gallinella di mare
melanzana arrostita e crema di datterino giallo
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Filetto di rombo
scarola, pomodorini confit, pinoli e uvetta
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Tartelletta
crema al limone, gelée di lampone, meringa flambata
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Ferrari Brut
un calice per il brindisi
110 €Bevande escluse
Via Ponte Marino, 19 · Ravenna Centro
0544 215206