Panqueca com creme de gianduia, morangos, hortelã e amêndoas.

Almôndegas vegetarianas, maionese de lima e soja e cuscuz com legumes, grão de bico e passas.

Prato único com ovos estrelados, abacate, curgete grelhada, pancetta e salmão fumado.

Mistura de folhas verdes, filetes de atum, tomate cereja amarelo, curgete grelhada, grão-de-bico e pesto.

Almôndegas de vegetais da estação servidas com maionese de soja e lima.

Burritos com abobrinha, pesto, abacate, tomates cereja e húmus.

2 unid. com purê de berinjela, tomatinhos cereja, burrata e azeitonas taggiasche.

Cuscuz com abobrinha grelhada, cenouras, grão-de-bico, passas, cominho e limão.

Hummus de grão-de-bico com vegetais servido com as nossas velas de pão integral.

COM GIANDUIA, CAFÉ ORGÂNICO E CHANTILLY

COM CARAMELO SALGADO, CAFÉ ORGÂNICO E NATA BATIDA

Damasco, Gianduja, Creme Clássico, Pistache, Amêndoa

GELEIA DE AMORA (EMPRESA AGRÍCOLA QFARM)

MEL DE ACÁCIA, GELEIA DE AMORA (AZ.AGR. QFARM)

Creme cozido e gotas de chocolate amargo

DOCE DE DAMASCOS, MAÇÃS, PASSAS E PINHÕES

Glaceado de amêndoas

SALMÃO, OVO ESTRELADO, ABACATE E PHILADELPHIA

Fiambre, maionese e alface-de-cordeiro

Dinamarquês com creme cozido e pêssegos.

Dinamarquês com creme cozido, iogurte e morangos.

CROISSANT DE PISTACHE, FATIA DE BOLO TENERINA DE CHOCOLATE, IOGURTE GREGO/DE SOJA COM FRUTA FRESCA, XAROPE DE ÁCER E SUMO DE LARANJA

Croissant de 4 sementes recheado com salmão, abacate, queijo creme Philadelphia, iogurte grego/soja com frutos secos, gotas de chocolate, mel e extrato natural de laranja.

CROISSANT VEGANO, TAÇA DE FRUTA FRESCA, IOGURTE GREGO, MEL E NOZES, OURO PURIFICANTE

Torrada de abacate com salmão e sementes de chia, iogurte grego/de soja com fruta fresca, xarope de ácer e extrato natural amarelo.

BACON GRELHADO, OVOS MEXIDOS, TOMATES CEREJA CONFITADOS, ABACATE, PÃO TORRADO, FATIA DE BOLO TENERINA E SUMO DE LARANJA NATURAL

COM FRUTAS DA ESTAÇÃO

COM IOGURTE GREGO, ARANDOS, AMORAS, FRAMBOESAS, BANANA, SEMENTES DE CHIA, MUESLI E XAROPE DE ÁCER.

IOGURTE GREGO, PÊSSEGOS, MORANGOS, BANANA, NOZES, SEMENTES DE GIRASSOL, MUESLI E MEL DE ACÁCIA

Com iogurte grego, banana, gotas de chocolate preto, pêssego, granulado de pistache, nozes, muesli e xarope de ácer

Uma fatia de pão torrado com abacate e sementes de chia

Uma fatia de torrada com abacate, ovos mexidos e sementes de chia

Uma fatia de pão torrado com abacate, bacon ou salmão e sementes de chia

Uma fatia de pão torrado com abacate, burrata, tomate cereja e sementes de chia

Uma fatia de pão torrado com abacate, ovos mexidos, salmão ou bacon

Uma fatia de pão torrado com burrata, presunto cru, figos caramelizados e manjericão

(À ESCOLHA ENTRE DAMASCO, FRAMBOESA E AMORA)

(À ESCOLHA ENTRE ALPERCE, FRAMBOESAS E AMORAS)

Iogurte grego com maracujá, pêssegos, chips de coco, xarope de bordo e muesli.

Fruta da estação

Iogurte grego, manteiga de amendoim, amoras, framboesas, banana, sementes de chia, muesli e xarope de ácer

Iogurte grego, pêssegos, morango, banana, nozes, sementes de girassol, muesli e mel de acácia

Iogurte grego, banana, pepitas de chocolate preto, pêssego, granella de pistáchio, nozes, muesli e xarope de ácer

Chantilly a pedido + 2,00 EUR

Chantilly a pedido + 2,00 EUR

Cheesecake vegano de manga servido com maracujá e chips de coco.

Cheesecake vegano de manga com maracujá e raspas de coco. Mínimo 12 fatias.

Romã, Maçã e Frutos Vermelhos

Cenoura, Maçã, Gengibre e Limão

ABACAXI, KIWI, MAÇÃ E ESPINAFRE

Água mineral, limão, gengibre e açúcar de cana

CL 250

CL 250

Mistura de folhas verdes, tomates cereja vermelhos e amarelos, funcho marinado em laranja, amêndoas torradas e salmão fumado

Mistura de folhas, frango crocante com sésamo, tomatinhos vermelhos, abacate e sementes de girassol

Mistura de folhas, repolho roxo, azeitonas Taggiasca, funcho, laranjas e amêndoas

COM MIX DE FOLHAS, MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATES CEREJA E PRESUNTO CRU CROCANTE.

Arroz basmati, salmão fumado, abacate, repolho roxo, edamame, framboesas e vinagrete de azeite e limão

ARROZ BASMATI, FRANGO CROCANTE, TACOS, TOMATES CEREJA, CENOURAS, ABACATE E MOLHO TERIYAKI

Arroz basmati, funcho, cenouras, abacate, maçã verde, repolho roxo e molho de curcuma

COM QUEIJO DERRETIDO E GUACAMOLE

4 fatias à escolha

6 pedaços à escolha

Spianata, Prosciutto, Mortadela, Salame picante, Burrata, Queijo Pecorino, Figos caramelizados

Tomate San Marzano e orégano

TOMATE SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO E MANJERICÃO

Tomate San Marzano, Muçarela de Búfala e Manjericão

FIOR DI LATTE, SALSICHA ORGÂNICA SADURANO E BATATAS

Fior di Latte, Burrata, Mortadella e Granulado de Pistache

Passata de tomate cereja amarelo, vegetais da estação e húmus de grão-de-bico e paprika.

Tomate San Marzano, salame picante, azeitonas Taggiasca e Scamorza

Passata de tomate cereja amarelo, fior di latte, filé de atum, tomates cereja e maionese de soja e limão.

Passata de tomate San Marzano, burrata, creme de berinjela, tomatinhos cereja e orégano.

4 fatias à escolha

6 fatias à escolha

XAROPE DE FRAMBOESA, LIMA, GINGER BEER E REFRIGERANTE DE LIMÃO

Xarope de coco e sumo de ananás

Sumo de lima, xarope de açúcar, hortelã e refrigerante de limão

Orgânico, Vegano Perlage - Vêneto

De Uvas Sangiovese - Biológico Castello Montesasso - Emília-Romanha

São Cristóvão

Orgânico - PASINI SAN GIOVANNI – LOMBARDIA

ORGÂNICO SPINELLI

BIOLÓGICO - OTMAR MAIR

Biológico - Otmar Mair

BIOLÓGICO - POGGIO DELLA DOGANA

ORGÂNICO - SPINELLI