Pancake à la crème de gianduia, fraises, menthe et amandes.

Boulettes végétariennes, mayonnaise au citron vert et soja et couscous aux légumes, pois chiches et raisins secs.

Plat unique avec œufs au plat, avocat, courgettes grillées, pancetta et saumon fumé.

Mesclun, filets de thon, tomates cerises jaunes, courgettes grillées, pois chiches et pesto.

Boulettes de légumes de saison servies avec de la mayonnaise au soja et au citron vert.

Burritos aux courgettes, pesto, avocat, tomates cerises et houmous.

2 pces. avec purée d'aubergine, tomates cerises, burrata et olives taggiasche.

Couscous aux courgettes grillées, carottes, pois chiches, raisins secs, cumin et citron.

Houmous de pois chiches aux légumes servi avec nos voiles de pain complet.

AVEC GIANDUIA, CAFÉ BIO ET CRÈME FOUETTÉE

AVEC CARAMEL SALÉ, CAFÉ BIO ET CRÈME FOUETTÉE

Abricot, Gianduja, Crème Classique, Pistache, Amande

CONFITURE DE MÛRES (EXPLOITATION AGRICOLE QFARM)

MIEL D'ACACIA, CONFITURE DE MÛRES (AZ.AGR. QFARM)

Crème cuite et pépites de chocolat noir

CONFITURE D'ABRICOTS, DE POMMES, DE RAISINS SECS ET DE PIGNONS DE PIN

Glaçé aux amandes

SAUMON, ŒUF AU PLAT, AVOCAT ET PHILADELPHIA

Jambon cuit, mayonnaise et mâche

Danoise à la crème cuite et aux pêches.

Danoise avec crème cuite, yaourt et fraises.

CROISSANT À LA PISTACHE, TRANCHE DE GÂTEAU TENERINA AU CHOCOLAT, YAOURT GREC/SOJA AUX FRUITS FRAIS, SIROP D'ÉRABLE ET JUS D'ORANGE PRESSÉ

Croissant aux 4 graines farci au saumon, avocat, Philadelphia, yaourt grec/soja aux fruits secs, pépites de chocolat, miel et extrait naturel d'orange.

CROISSANT VÉGAN, BOL DE FRUITS FRAIS, YAOURT GREC, MIEL ET NOIX, OR PURIFIANT

Toast à l'avocat avec saumon et graines de chia, yaourt grec/soja avec fruits frais, sirop d'érable et extrait naturel jaune.

BACON GRILLÉ, ŒUFS BROUILLÉS, TOMATES CERISES CONFITES, AVOCAT, PAIN GRILLÉ, TRANCHE DE GÂTEAU TENERINA ET JUS D'ORANGE PRESSÉ

AVEC DES FRUITS DE SAISON

AVEC YAOURT GREC, CRANBERRIES, MÛRES, FRAMBOISES, BANANE, GRAINES DE CHIA, MUESLI ET SIROP D'ÉRABLE.

YAOURT GREC, PÊCHES, FRAISES, BANANE, NOIX, GRAINES DE TOURNESOL, MUESLI ET MIEL D'ACACIA

Avec yaourt grec, banane, pépites de chocolat noir, pêche, pistaches concassées, noix, muesli et sirop d'érable

Une tranche de pain grillé avec avocat et graines de chia

Une tranche de pain grillé avec de l'avocat, des œufs brouillés et des graines de chia

Une tranche de pain grillé avec de l'avocat, du bacon ou du saumon et des graines de chia

Une tranche de pain grillé avec avocat, burrata, tomates cerises et graines de chia

Une tranche de pain grillé avec avocat, œufs brouillés, saumon ou bacon

Une tranche de pain grillé avec burrata, jambon cru, figues caramélisées et basilic

(AU CHOIX ENTRE ABRICOT, FRAMBOISE ET MÛRE)

(AU CHOIX ENTRE ABRICOT, FRAMBOISES ET MÛRES)

Yaourt grec avec maracuja, pêches, chips de noix de coco, sirop d'érable et muesli.

Fruits de saison

Yaourt grec, beurre de cacahuète, mûres, framboises, banane, graines de chia, muesli et sirop d'érable

Yaourt grec, pêches, fraise, banane, noix, graines de tournesol, muesli et miel d'acacia

Yaourt grec, banane, pépites de chocolat noir, pêche, éclats de pistaches, noix, muesli et sirop d'érable

Crème fouettée sur demande + 2,00 EUR

Crème fouettée sur demande + 2,00 EUR

Cheesecake végane à la mangue servi avec du fruit de la passion et des chips de noix de coco.

Cheesecake végan mangue avec maracuja et chips de noix de coco. Minimum 12 parts.

Grenade, Pomme et Fruits Rouges

Carotte, Pomme, Gingembre et Citron

ANANAS, KIWI, POMME ET ÉPINARDS

Eau minérale, citron, gingembre et sucre de canne

CL 250

CL 250

Mesclun, tomates cerises rouges et jaunes, fenouil mariné à l'orange, amandes grillées et saumon fumé

Mesclun, poulet croustillant au sésame, tomates cerises rouges, avocat et graines de tournesol

Mesclun, chou rouge, olives Taggiasca, fenouil, oranges et amandes

AVEC MESCLUN, MOZZARELLA DE BUFFALONE, TOMATES CERISES ET PROSCIUTTO CRU CROUSTILLANT.

Riz basmati, saumon fumé, avocat, chou rouge, edamame, framboises et citronnette à l'huile et au citron

RIZ BASMATI, POULET CROUSTILLANT, TACOS, TOMATES CERISES, CAROTTES, AVOCAT ET SAUCE TERIYAKI

Riz basmati, fenouil, carottes, avocat, pomme verte, chou rouge et sauce au curcuma

AVEC FROMAGE FONDANT ET GUACAMOLE

4 tranches au choix

6 morceaux au choix

Spianata, Prosciutto, Mortadelle, Salami piquant, Burrata, Fromage Pecorino, Figues caramélisées

Tomate San Marzano et origan

TOMATE SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO ET BASILIC

Tomate San Marzano, Mozzarella de Bufflonne et Basilic

FIOR DI LATTE, SAUCISSE BIO SADURANO ET POMMES DE TERRE

Fior di Latte, Burrata, Mortadella et éclats de pistaches

Passata de tomates cerises jaunes, légumes de saison et houmous de pois chiches au paprika.

Tomate San Marzano, salami piquant, olives Taggiasca et Scamorza

Coulis de tomates cerises jaunes, fior di latte, filet de thon, tomates cerises et mayonnaise au soja et citron vert.

Passata de tomates San Marzano, burrata, crème d'aubergines, tomates cerises et origan.

4 tranches au choix

6 tranches au choix

SIROP DE FRAMBOISE, CITRON VERT, GINGER BEER ET LIMONADE

Sirop de noix de coco et jus d'ananas

Jus de citron vert, sirop de sucre, menthe et limonade pétillante

Biologique, Végan Perlage - Vénétie

Des Raisins Sangiovese - Biologique Castello Montesasso - Émilie-Romagne

Saint Christophe

Biologique - PASINI SAN GIOVANNI – LOMBARDIA

BIO SPINELLI

BIOLOGIQUE - OTMAR MAIR

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BIOLOGIQUE - POGGIO DELLA DOGANA

BIOLOGIQUE - SPINELLI