Pancake mit Gianduia-Creme, Erdbeeren, Minze und Mandeln.

Vegetarische Hackbällchen, Limetten-Soja-Mayonnaise und Couscous mit Gemüse, Kichererbsen und Rosinen.

Einzelgericht mit Spiegeleiern, Avocado, gegrillten Zucchini, Pancetta und Räucherlachs.

Blattsalat-Mix, Thunfischfilets, gelbe Kirschtomaten, gegrillte Zucchini, Kichererbsen und Pesto.

Saisonale Gemüsefrikadellen serviert mit Soja-Limetten-Mayonnaise.

Burritos mit Zucchini, Pesto, Avocado, Kirschtomaten und Hummus.

2 Stk. mit Auberginenpüree, Kirschtomaten, Burrata und Taggiasca-Oliven.

Couscous mit gegrillten Zucchini, Karotten, Kichererbsen, Rosinen, Kreuzkümmel und Zitrone.

Kichererbsen-Hummus mit Gemüse, serviert mit unseren Vollkorn-Brotsegeln.

MIT GIANDUIA, BIO-KAFFEE UND SCHLAGSAHNE

MIT SALZKARAMELL, BIO-KAFFEE UND SCHLAGSAHNE

Aprikose, Gianduja, Klassische Creme, Pistazie, Mandel

BROMBEERMARMELADE (LANDWIRTSCHAFTSBETRIEB QFARM)

AKAZIENHONIG, BROMBEERMARMELADE (AZ.AGR. QFARM)

Gekochte Sahne und Zartbitterschokoladen-Tropfen

APRIKOSEN-, APFEL-, ROSINEN- UND PINIENKERNMARMELADE

Mandelglasiert

LACHS, SPIEGELEI, AVOCADO UND PHILADELPHIA

Kochschinken, Mayonnaise und Feldsalat

Dänisches Gebäck mit gekochter Creme und Pfirsichen.

Dänisches Gebäck mit gekochter Sahne, Joghurt und Erdbeeren.

PISTAZIEN-CROISSANT, STÜCK SCHOKOLADEN-TENERINA-KUCHEN, GRIECHISCHER/SOJA-JOGHURT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN, AHORN-SIRUP UND ORANGENSAFT

Croissant mit 4 Saaten, gefüllt mit Lachs, Avocado, Philadelphia Frischkäse, griechischem/Soja-Joghurt mit Trockenfrüchten, Schokoladenstückchen, Honig und natürlichem Orangenextrakt.

VEGANES CROISSANT, FRISCHE OBSTSCHALE, GRIECHISCHER JOGHURT, HONIG UND NÜSSE, REINIGENDES GOLD

Avocado-Toast mit Lachs und Chiasamen, griechischer/Soja-Joghurt mit frischem Obst, Ahornsirup und natürlichem gelbem Extrakt.

GEGRILLTER SPECK, RÜHREIER, CONFIT-KIRSCHTOMATEN, AVOCADO, TOASTBROT, STÜCK TENERINA-KUCHEN UND FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT

MIT SAISONALEM OBST

MIT GRIECHISCHEM JOGHURT, CRANBERRYS, BROMBEEREN, HIMBEEREN, BANANE, CHIASAMEN, MÜSLI UND AHORNSIROP.

GRIECHISCHER JOGHURT, PFIRSICHE, ERDBEEREN, BANANE, WALNÜSSE, SONNENBLUMENKERNE, MÜSLI UND AKAZIENHONIG

Mit griechischem Joghurt, Banane, Zartbitterschokoladenstückchen, Pfirsich, gehackten Pistazien, Walnüssen, Müsli und Ahornsirup

Eine Scheibe geröstetes Brot mit Avocado und Chiasamen

Eine Scheibe Toastbrot mit Avocado, Rührei und Chiasamen

Eine Scheibe geröstetes Brot mit Avocado, Speck oder Lachs und Chiasamen

Eine Scheibe geröstetes Brot mit Avocado, Burrata, Kirschtomaten und Chiasamen

Eine Scheibe Toastbrot mit Avocado, Rührei, Lachs oder Speck

Eine Scheibe geröstetes Brot mit Burrata, Prosciutto, karamellisierten Feigen und Basilikum

(WAHL ZWISCHEN APRIKOSE, HIMBEERE UND BROMBEERE)

(WAHL ZWISCHEN APRIKOSE, HIMBEEREN UND BROMBEEREN)

Griechischer Joghurt mit Maracuja, Pfirsichen, Kokoschips, Ahornsirup und Müsli.

Saisonales Obst

Griechischer Joghurt, Erdnussbutter, Brombeeren, Himbeeren, Banane, Chiasamen, Müsli und Ahornsirup

Griechischer Joghurt, Pfirsiche, Erdbeere, Banane, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Müsli und Akazienhonig

Griechischer Joghurt, Banane, Zartbitterschokoladenstücke, Pfirsich, gehackte Pistazien, Walnüsse, Müsli und Ahornsirup

Schlagsahne auf Anfrage + 2,00 EUR

Schlagsahne auf Anfrage + 2,00 EUR

Veganer Mango-Käsekuchen, serviert mit Passionsfrucht und Kokoschips.

Veganer Mango-Käsekuchen mit Maracuja und Kokoschips. Mindestens 12 Stücke.

Granatapfel, Apfel und rote Beeren

Karotte, Apfel, Ingwer und Zitrone

ANANAS, KIWI, APFEL UND SPINAT

Mineralwasser, Zitrone, Ingwer und Rohrzucker

CL 250

CL 250

Wildkräutersalat, rote und gelbe Kirschtomaten, in Orange marinierter Fenchel, geröstete Mandeln und Räucherlachs

Blattsalate, knuspriges Sesamhähnchen, rote Kirschtomaten, Avocado und Sonnenblumenkerne

Blattsalat, Rotkohl, Taggiasca-Oliven, Fenchel, Orangen und Mandeln

MIT BLATTSALAT, BÜFFELMOZZARELLA, KIRSCHTOMATEN UND KNUSPRIGEM ROHSCHINKEN.

Basmatireis, Räucherlachs, Avocado, Rotkohl, Edamame, Himbeeren und Zitronen-Öl-Dressing

BASMATIREIS, KNUSPRIGES HÄHNCHEN, TACOS, KIRSCHTOMATEN, KAROTTEN, AVOCADO UND TERIYAKI-SAUCE

Basmatireis, Fenchel, Karotten, Avocado, grüner Apfel, Rotkohl und Kurkumasauce

MIT GESCHMOLZENEM KÄSE UND GUACAMOLE

4 Stücke nach Wahl

6 Stücke nach Wahl

Spianata Salami, Prosciutto, Mortadella, Pikante Salami, Burrata, Pecorino Käse, Karamellisierte Feigen

San Marzano Tomate und Oregano

SAN MARZANO-TOMATE, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PARMIGIANO REGGIANO UND BASILIKUM

San Marzano Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum

FIOR DI LATTE, BIO-WURST SADURANO UND KARTOFFELN

Fior di Latte, Burrata, Mortadella und Pistazienstreusel

Passata aus gelben Kirschtomaten, saisonalem Gemüse und Kichererbsen-Paprika-Hummus.

San-Marzano-Tomate, scharfe Salami, Taggiasca-Oliven und Scamorza

Passierte gelbe Kirschtomaten, Fior di Latte, Thunfischfilet, Kirschtomaten und Soja-Limetten-Mayonnaise.

San Marzano Tomatenpassata, Burrata, Auberginencreme, Kirschtomaten und Oregano.

4 Scheiben nach Wahl

6 Stücke nach Wahl

HIMBEERSIRUP, LIMETTE, GINGER BEER UND ZITRONENLIMONADE

Kokossirup und Ananassaft

Limettensaft, Zuckersirup, Minze und Zitronenlimonade

Bio, Vegan Perlage - Venetien

Aus Sangiovese-Trauben - Biologisch Castello Montesasso - Emilia Romagna

Heiliger Christophorus

Bio - PASINI SAN GIOVANNI – LOMBARDIA

BIO SPINELLI

BIO - OTMAR MAIR

Bio - Otmar Mair

BIO - POGGIO DELLA DOGANA

BIO - SPINELLI