Pancake con crema alla gianduia, fragole, menta e mandorle.
Polpette vegetariane, maionese al lime e soia e couscous con verdure, ceci e uvetta.
uova strapazzata, avocado, bietola, pancetta e salmone affumicato accompagnato dal nostro pane al lievito madre
polpette di verdure di stagione servite con maionese alla soia e lime.
2 pz. con purea di melanzane, pomodorini, burrata e olive taggiasche.
Cous cous con zucchine grigliate, carote, ceci, uvetta, cumino e limone.
verdure di stagione al forno, humus di ceci, servito con le nostre vele di pane integrale
mix di funghi, brie e uova strapazzate
vellutata di zucca, ceci, semi di zucca e crostini del nostro pane integrale
puoi scegliere fra i nostri latti biologici: latte di mucca az. agr. Sadurano, avena, soia, mandorla, senza lattosio.
CON GIANDUIA, CAFFÈ BIO E PANNA MONTATA
CON CARAMELLO SALATO, CAFFÈ BIO E PANNA MONTATA
ALBICOCCA, GIANDUIA, CREMA CLASSICA, AL PISTACCHIO, ALLA MANDORLA
MARMELLATA DI MORE (AZ.AGR. QFARM)
MIELE D’ACACIA, MARMELLATA DI MORE (AZ.AGR. QFARM)
crema cotta e gocce di fondente
MARMELLATA DI ALBICOCCHE, MELE E UVETTA
GLASSATO ALLE MANDORLE
scalmo affumicato, Philadelphia, avocado e uovo all’occhio di bue
ai due cioccolati al latte e fondente e pere
Danese con crema cotta, yogurt e fragole.
SU RICHIESTA PANNA MONTATA + 2,00 EURO
SU RICHIESTA PANNA MONTATA + 2,00 EURO
Cheese cake vegana al mango servita con maracujia e chips di cocco.
Minimo 12 fette.
Prodotto artigianale confezionato in ATM
Crema, Cacao o Pistacchio
- frutta fresca e sciroppo d’acero - banana gianduia e noci - burro d’arachidi, marmellata e lamponi, gocce di fondente e lamponi freschi
salmone affumicato, Philadelphia, avocado, uovo all’occhio di bue
cornetto al pistacchio, tenerina al cioccolato, yogurt greco o di soia con frutta fresca, sciroppo d’acero, muesli e estratto rosso
cornetto au quattro semi farcito con salmone affumicato, Philadelphia e misticanza, yogurt greco o di soia con frutta secca, gocce di cioccolato, miele e estratto arancio
cornetto vegano, Ball di yogurt greco con frutta fresca, noci, muesli, miele d’acacia e limonata allo yuzu
avocado toast con salmone affumicato, yogurt greco o di soia con frutta fresca, sciroppo d’acero, muesli e estratto verde
bacon alla piastra, uova strapazzate, pomodorini confit, avocado, pane tostato, fetta di torta tenerina e spremuta d'arancia
YOGURT GRECO, PESCHE, FRAGOLA, BANANA, NOCI, SEMI DI GIRASOLE, MUESLI E MIELE D'ACACIA
Una fetta
Una fetta di pane tostato con avocado e semi di chia
Una fetta di pane tostato con avocado, uova strapazzate e semi di chia
Una fetta di pane tostato con avocado, salmone affumicato e semi di chia
Una fetta di pane tostato con avocado, burrata, pomodorini e semi di chia
Una fetta di pane tostato con avocado, uova strapazzate, salmone o pancetta
Una fetta di pane tostato con burrata, crudo, fichi caramellati e basilico
(A SCELTA FRA ALBICOCCA, LAMPONI E MORE)
(A SCELTA FRA ALBICOCCA, LAMPONI E MORE)
Yogurt greco con pere, mandorle, cannella, sciroppo d'acero e muesli.
yogurt greco o di soia, kiwi, mela rossa, mirtilli, noci, semi di zucca, Muse e miele d’acaccia
yogurt greco o di soia, banana, gocce, gocce di fondente, pere, granella di pistacchi, noci, muesli e sciroppo d’acero
Pancetta, brie e radicchio
pollo croccante, misticanza, prosciutto cotto, pomodorini confit, uova strapazzate e pecorino
salmone affumicato, Philadelphia, avocado, erba cipollina, radicchio e uova strapazzate
misticanza, salmone affumicato, pomodorini confit, finocchio marinato all'arancia e mandorle tostate
misticanza, pollo croccante al sesamo, pomodorini rossi confit, avocado e semi di zucca
misticanza, zucca al forno, olive taggiasche, finocchio marinato all’arancia, ceci e noci
misticanza, bufala, pomodorini confit e prosciutto crudo croccante
riso basmati, pollo croccante, tacos, pomodorini confit, zucca al forno, avocado e salsa teriaky
riso basmati, bietola, humus di ceci, ceci, funghi, zucca al forno e salsa allo yogurt greco e curcuma
pomodoro San Marzano e origano
pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano e basilico
Fonduta di tuorlo d’uovo, guanciale, pecorino e pepe
fior di latte, salsiccia, patate e rosmarino
FIOR DI LATTE, BURRATA, MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHI
pomodoro san marzano, verdure di stagione, humus di ceci e semi di zucca
pomodoro san marzano, salame piccante, olive taggiasche e pecorino
Bietola ripassata leggermente piccante, bufala e crispy di prosciutto crudo
Mozzarella fior di latte, mix di funghi e brie
melagrana, mele e frutti rossi
More, Ananas, Ace, Pesca, Pera, Albicocca
carota, mela, zenzero e limone
ananas, kiwi, mela e spinaci
limonata, yuzu e acqua minerale
formaggio fuso e guacamole
4 TRANCI A SCELTA
6 TRANCI A SCELTA
Prosciutto crudo, salame piccante, brie, pecorino, bufaline, miele d’acacia e noci servito con la nostra focaccia calda
4 TRANCI A SCELTA
6 TRANCI A SCELTA
SCIROPPO DI LAMPONI, LIME, GINGER BEER E GASSOSA
SCIROPPO DI COCCO E SUCCO DI ANANAS
SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, MENTA E GAZZOSA
Mare, Vitale, Monkey, Malfy
BIOLOGICO, VEGAN PERLAGE - VENETO
DA UVE SANGIOVESE - BIOLOGICO CASTELLO MONTESASSO - EMILIA ROMAGNA
SAN CRISTOFORO
BIOLOGICO - PASINI SAN GIOVANNI – LOMBARDIA
BIOLOGICO SPINELLI
BIOLOGICO - OTMAR MAIR
BIOLOGICO - OTMAR MAIR
BIOLOGICO - POGGIO DELLA DOGANA
BIOLOGICO - SPINELLI
Allergeni
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